そじ坊リスペクト

暑い日が続くので、最近そばを食べることが多いのですが、味に飽き始め…

そんな時ふと「そじ坊」を思い出し、いろいろトッピングに走り始めました。
そじ坊のそばトッピング手法は神です。普通せいろそばって、ノリがかかってるぐらいじゃないですか、そじ坊は違いますよ。いろんなものが乗っかっているのです。

まずはなめこおろしそばにチャレンジ！
まあまあでした。

そして、おくらとえのきにチャレンジ！
これはヤバかった。

そばって何でも受け止めてくれる、素晴らしい食材だと再認識しました。